Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сытного пирога с лососем, картофелем и помидорами

Главная Советы Кулинария 05.05.2020 в 08:26 188 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт сытного пирога с лососем, картофелем и помидорами
Фото: из открытых источников
Этот рыбный пирог – идеальное сочетание мягкого теста, сочного лосося и нежной заливки. Помидоры придают блюду свежесть, а вареный картофель делает его очень сытным.

Пирог можно подавать к столу как теплым, так и охлажденным – все зависит от ваших предпочтений.

Пирог с лососем и картошкой

Ингредиенты:

  • 225 г песочного теста
  • 4 яйца
  • 175 г копченого лосося
  • 100 г нарезанных коктейльных помидоров
  • 100 г отварного нарезанного картофеля
  • 1 ст.л. свежего нарезанного укропа
  • 200 мл сметаны или сливок
  • Щепотка мускатного ореха
  • Соль и черный перец
  • Листья зеленого салата – для украшения

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Раскатайте тесто для пирога в круг диаметром 25 см.
  2. Выложите тесто в форму, положите сверху специальная бумага и засыпьте туда груз: сухой горох или фасоль. Выпекайте в духовке 20 минут.
  3. Снимите груз, смажьте тесто взбитым яйцом и оставьте в духовке еще на 5 минут до золотистой корочки.
  4. Разложите по тесту нарезанный лосось, помидоры и картофель.
  5. В миске взбейте яйца, укроп, мускатный орех, приправьте солью и перцем и вылейте смесь на пирог.
  6. Положите форму в духовку и запекайте 30-40 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как правильно подобрать средство для омоложения?
Как правильно подобрать средство для омоложения?
Куда двигаться дальше и как выбрать свой путь
Куда двигаться дальше и как выбрать свой путь
Почему не стоит хранить старые кухонные полотенца
Почему не стоит хранить старые кухонные полотенца
Почему так важно надеяться на собственные силы
Почему так важно надеяться на собственные силы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: