Рецепт теста для пиццы на сметане

Пицца — это быстрое и вкусное блюдо часто становится ужином на скорую руку, когда хочется чего-то особенного, но нет никого желания напрягаться и корпеть над плитой.

Тесто для пиццы на сметане готовится очень быстро, а начинкой может быть всё, что найдешь в холодильнике. В этом главное преимущество домашней пиццы — ты можешь добавлять в нее то, что сама пожелаешь.

Быстрая пицца на сметане спасет вечер трудного рабочего дня, когда ты совсем устала и изощренные кулинарные приключения тебе совсем ни к чему.

Конечно же, пицца тоже может быть произведением кулинарного искусства, если у тебя достаточно времени и сил. К примеру, вот такая пицца «Вулкан» от шведского шеф-повара Хальмата Гивры может стать сенсацией любого застолья.

Быструю пиццу тоже можно приготовить необычно. Пицца с основой из кабачков будет не только вкусна, но и очень полезна. А ее потрясающий зеленый цвет и насыщенный запах только добавят тебе аппетита.

А вот и рецепт самой быстрой пиццы. Недаром хозяйки ее называют «Молния»!

Ингредиенты:

• 1 ст. сметаны
• 2 ст. муки
• 1 упаковка разрыхлителя
• 2 яйца
• 100 г ветчины
• 3 крупных шампиньона
• 50 г твердого сыра
• 2 ст. л. томатной пасты
• соль

Приготовление:

В подходящей емкости смешай сметану, муку, разрыхлитель, яйца и соль. Замешай тесто, добавь муки при надобности. Тесто должно быть мягкое и липкое, но не жидкое.

Смажь противень маслом, застели бумагой или силиконовым ковриком. Тесто нужно размазать по поверхности мокрой рукой или ложкой.

Поверхность смажь томатной пастой, сверху разложи нарезанные ингредиенты. Ты можешь добавить всё, что тебе угодно, а также посыпать любимыми приправами.

Посыпь пиццу тертым сыром и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Приятного аппетита!

За один раз, если позволяет духовка, можно сделать несколько вариантов пиццы на сметанном тесте с различными начинками. Пицца — это отличный способ утилизации остатков ингредиентов после приготовления основных праздничных блюд, к примеру.

Именно поэтому пиццу стоит приготовить к новогоднему фуршету. Когда все блюда будут съедены, именно она станет отличной завершающей закуской.