Очень вкусный торт сникерс, который намного превосходит по вкусовым качествам свой прототип в пластиковой упаковке.
Торт немного сложный, но мы подробно опишем рецепт, так что, думаем у вас всё получиться и приготовите отличный торт сникерс. Внимательно всё прочитайте, можете задавать вопросы в комментариях.
Для пригтовления нам нужны:
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахарного песка
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки мёда
- 1,5 чайные ложки соды
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столоые ложки какао
Всё смешать и варить на пару, снять с паровой бани добавить 3,5 стакана муки, сделать тесто. Делим тесто на 2 части, получается густая масса. На противень расстелить пергамент (кальку) размазать на пергаменте тесто, снять полученные коржи, оставить, чтобы остыли.
Крем.
- 1 банка сгущёнки
- 250 грамм масла
- 1 столовая ложка растворимого кофе
Всё перемешать миксером.
Тесто намазать кремом, рассыпать на креме 1 стакан рармельчённых грецких орехов, и 1 стакан изюма на всё это разлить глазурь (рецепт которой будет ниже). Положить второй слой, смазать оставшимся кремом, украсить орехами и изюмом и опять разлить глазурь.
Рецепт глазури.
- 6 столовых ложек молока
- 2 столовые ложки какао
- ¾ стакана сахарного песка
- 50 грамм масла сливочного
Всё варить на медленном огне прилизительно 6 минут. Не забывая помешивать, чтобы не прилипло.