Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт творожной запеканки с фруктами и рисовой мукой

Главная Советы Кулинария 24.04.2020 в 16:30 123 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт творожной запеканки с фруктами и рисовой мукой
Фото: из открытых источников
Классическую творожную запеканку можно разнообразить, если добавить в нее фрукты. В нашем рецепте используются апельсины и карамелизированные бананы.

Кроме этого, в состав запеканки входит рисовая мука, поэтому ее могут есть даже люди с непереносимостью глютена.

Творожная запеканка без глютена

Ингредиенты:

  • 800 г творога
  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 200 г рисовой муки
  • 2 банана
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • Цедра 1 лимона
  • 1 апельсин
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы

Способ приготовления:

  1. Снять цедру с лимона и апельсина, мелко нарезать или натереть на терке. Половину апельсина разобрать на дольки, освободить от пленок, разрезать на мелкие кусочки.
  2. Нарезать бананы кружочками толщиной 1,5 см и обжарить на сливочном масле с двух сторон. Снять сковороду с огня, накрыть крышкой и дать немного остыть.
  3. Духовку разогреть до 180 ºС. Яйца взбить со стаканом сахара в крепкую пену, как для бисквита. Аккуратно добавить протертый через сито творог.
  4. Добавить рисовую муку, разрыхлитель, цедру и апельсин.
  5. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину теста, на него жареные бананы, присыпать корицей. Сверху распределить вторую половину теста.
  6. Выпекать около 30 минут. Подавать запеканку вместе со сметаной или вареньем.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Почему так важно надеяться на собственные силы
Почему так важно надеяться на собственные силы
Почему не стоит хранить старые кухонные полотенца
Почему не стоит хранить старые кухонные полотенца
Куда двигаться дальше и как выбрать свой путь
Куда двигаться дальше и как выбрать свой путь
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: