Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт вкусных голубцов

02.12.2018 122 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рецепт вкусных голубцов
Практически каждая хозяйка периодически потчует своих близких аппетитнейшим угощением — голубцами. Редакция «Так Просто!» питает самые нежные чувства к этому блюду… Если ты также любишь голубцы, попробуй приготовить их и в качестве закуски!

Маринованные голубцы по-корейски с морковной начинкой, пикантные и хрустящие, понравятся всем любителям острых закусок — несказанно вкусно!

Рецепт вкусных голубцов

Ингредиенты:
  • 1 кочан капусты средней величины
  • 5 морковок
  • 1 (или больше) головка чеснока
  • 500 мл воды
  • 50 мл уксуса 9 %
  • 50 мл растительного масла
  • 50 г сахара
  • 15 г соли
  • перец черный, кориандр, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
Подготовь капусту для голубцов. Листья можешь снять любым удобным для себя способом: поместив в микроволновку или подержав вилок в кипятке… Жесткие места (рубчики) с листьев срежь.

Очисти и натри на терке морковь. Чеснок (количество варьируй по своему усмотрению) пропусти через пресс и добавь к моркови, посыпь специями.

Смешай воду, соль, сахар, лавровый лист и поставь на огонь. Параллельно сформируй голубцы, выложив на капустный лист немного начинки и свернув. Помести голубцы в широкую миску.

Когда маринад закипит, сними его с огня, немного остуди и влей уксус.

Немного остывшим маринадом залей голубцы, а сверху установи гнет (литровой банки с водой будет достаточно).

Пусть голубчики маринуются сутки при комнатной температуре, а затем еще сутки в холодильнике. Пора снимать гнет и звать желающих к столу!

Овощные голубцы превосходно сочетаются и с мясом, и с рыбой, и с обычным картофельным пюре, также могут выступать как основное блюдо к постному столу. Чем дольше пробудут в маринаде, тем вкуснее получатся! Не скупись на приправы: они сделают вкус ярче. Приятного аппетита!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Как стать фотогеничной
​Как стать фотогеничной
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
«Твикс» по домашнему
«Твикс» по домашнему
Утка по-деревенски с квашеной капустой (рецепт)
Утка по-деревенски с квашеной капустой (рецепт)
Продукты афродизиаки для мужчин и для женщин
Продукты афродизиаки для мужчин и для женщин
Подбираем тональный крем по типу кожи
Подбираем тональный крем по типу кожи
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: