Рецепты салатов быстрого приготовления

---

Вернуться уставшей с работы и тут же оперативно накормить изголодавшихся домочадцев — задача непростая. Палочкой-выручалочкой для опытных хозяек становятся салаты быстрого приготовления.

Входящие в их состав продукты не требуют какой-то дополнительной обработки. В ход идут колбасы и консервы, сыры и сухарики, сухофрукты и свежие овощи.

Салат «Минутка»

Простой и доступный в приготовлении, оригинальный на вкус, свежий и достаточно сытный салат.
Ингредиенты:

• 1 огурец
• 2–3 картофелины
• 3 яйца
• 2 ст. л. майонеза
• пучок зеленого лука
• пучок укропа

Приготовление:

• Свари и очисти картофель и яйца.
• Нарежь огурец, картофель и яйца мелкими кубиками.
• Нарежь зелень.
• Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.
• Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Для экономии времени ингредиенты этого салата трутся на терке сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:

• 2 яблока
• 4 вареных яйца
• 2 моркови
• 100 г сыра
• майонез по вкусу

Приготовление:

• Первым слоем натри на дно салатницы одно предварительно очищенное от кожицы яблоко.
• Поверх яблок натри на крупной терке 2 яйца и смажь их сверху майонезом.
• Далее натри на мелкой терке морковь и тоже смажь майонезом.
• Поверх морковки идет слой тертого сыра.
• Повтори слои еще раз в том же порядке.
• Приятного аппетита!

Салат «Загадка»

Ингредиенты:

• 80 г твердого сыра
• 100 г колбасы
• 100 г сырой моркови
• 2 зубчика чеснока
• яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
• майонез и соль по вкусу

Приготовление:

• Сначала пожарь блинчики. Для этого взбей яйца с крахмалом, добавь щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики нарежь соломкой.
• Сыр и морковь натри на терке для корейской моркови.
• Колбасу нарежь тонкой соломкой.
• Всё смешай, заправь майонезом, добавь чеснок и дай салату настояться.
• Приятного аппетита!