Рецепты звезд: Лариса Гузеева готовит молочную лапшу из нашего детства

---

У кого-то эта молочная лапша – самое приятное воспоминание из детского садика, а кто-то с тех самых пор ее и не ест. В основном из-за пенки. Вы из последних? Попробуйте, приготовить лапшу по рецепту известной актрисы и телеведущей. Вы, наверняка, измените свое мнение.

Поверьте, нет ничего вкуснее правильно сваренного молочного супа. «Чудесная молочная лапша из моего детства — лучшее лекарство от хандры. Не забудьте посолить и положить кусочек сливочного масла», – рассказывает своим поклонникам на странице Instagram Лариса Гузеева.

Ингредиенты:

• Вода -400 мл
• Молоко 150-200 мл
• Лапша («паутинка») 2-3 горсти (в зависимости от того, густой суп вы любите или жидкий)
• Сахар, соль по вкусу
• Сливочное масло 10 г (и в каждую тарелку)

Способ приготовления:

1. Вскипятите воду, добавьте молоко и дайте снова закипеть. Добавьте сахар и соль по вкусу.
2. Как только молочный «бульон» закипит, забросьте туда вермишель и размешайте. помешивайте периодически, пока суп не закипит, чтобы она не слиплась.
3. Добавьте в молочную лапшу масло и выключите огонь. Дайте вермишельке дойти до состояние мягкости, а не развариться, накрыв крышкой.
4. Разлейте по тарелкам, можно добавить в каждую немного масла.