Полезные советы на все случаи жизни

Рецепты звезд: Леонид Барац готовит крутой шашлык из индейки

Главная Советы Кулинария 18.08.2021 в 21:18 242 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепты звезд: Леонид Барац готовит крутой шашлык из индейки
Фото: из открытых источников
Один из актеров любимого многими «Квартета И» Леонид Барац готовит редко из-за напряженного графика спектаклей и гастролей. Но, как и Гоша из фильма «Москва слезам не верит», он считает, что «шашлык женских рук не терпит» — и всегда делает его сам.

Ингредиенты:

  • темное мясо индейки — 2 кг
  • репчатый лук — 5 шт.
  • сладкий перец — 4 шт.
  • кефир — 500 мл
  • «Боржоми» — половина бутылки
  • карри — 0,5 ч. ложки
  • соль — по вкусу
  • молотый черный и красный перец

Способ приготовления:

  1. Готовим маринад: нарезаем лук и перец кольцами, кладем в емкость для маринада. Добавляем специи (кроме соли), перемешиваем и заливаем кефиром. Кладем в маринад куски индейки и тщательно перемешиваем. Доливаем газированную воду и солим по вкусу.
  2. Оставляем мариноваться индейку при комнатной температуре на пару-тройку часов.
  3. Жарить шашлык на прогоревших углях не больше 20 минут. Лучше куски выложить на решетку и переворачивать, а не нанизывать на шампуры. Если вы готовите на шампурах, то нанизывайте куски мяса, чередуя с кольцами лука и перца.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
На зарядку! 4 части тела, которые тоже нужно трен...
На зарядку! 4 части тела, которые тоже нужно тренировать
Полезные свойства чеснока
Полезные свойства чеснока
Контейнеры для рассады из втулок от туалетной бум...
Контейнеры для рассады из втулок от туалетной бумаги. Полезные самодел...
Как гладить воротник рубашки – советы для настоящ...
Как гладить воротник рубашки – советы для настоящих мастериц
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: