Рисовая каша с тыквой и яблоками: рецепт

Рисовую кашу с тыквой и яблоками с удовольствием будут есть и дети и взрослые.

Она получается яркой, в меру сладкой, с нежными кусочками тыквы и вкусом кисло-сладких яблок.

Рецепт

Ингредиенты:

• тыква очищенная 350 г
• рис круглый 1/2 ст.
• яблоко 1 шт.
• вода 100 мл
• молоко 450 мл
• сахар 3 ст. л.
• ванильный сахар 1 ч. л.
• соль щепотка
• сливочное масло по вкусу

Приготовление:

1. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на средние кусочки.
2. Рис промойте под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
3. Очищенную тыкву нарежьте на небольшие кубики.
4. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне 10 минут.
5. Влейте горячее молоко, всыпьте рис, сахар и соль.
6. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на небольшом огне 10 минут, время от времени помешивая. 
7. Затем всыпьте яблоки, ванильный сахар и варите еще 20 минут до полной готовности риса. 
8. Оставьте настояться 10-15 минут. Горячую кашу разложите по тарелкам и добавьте по кусочку сливочного масла.