При подаче, суп посыпьте свежей зеленью.
Суп из консервов выручит всегда, когда надо быстро сварить первое блюдо. Рыбный супчик можно приготовить с любыми консервами, но тунец в собственном соку придаст блюду особый вкус, а для густоты и сытости добавим рис, он лучше всего сочетается с рыбными консервами.
Рецепт
Ингредиенты:
- тунец консервированный 1 банка
- рис 100 г
- картофель 3 шт.
- вода 1500 мл
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- растительное масло 2 ст. л.
- лавровый лист 1 шт.
- перец черный горошком 4 шт.
- соль
Приготовление:
- Лук очистите и нарежьте кубиками, морковь - соломкой. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Рис тщательно промойте.
- В кастрюлю влейте воду. Доведите до кипения и опустите в нее картофель и рис. Варите до готовности. Добавьте обжаренный лук с морковью, немного размятые вилкой консервы, лавровый лист, перец и соль. Варите еще пять минут.
Совет: При подаче, суп посыпьте свежей зеленью.