Риск развития заболеваний печени может снижать употребление кофе: результаты исследования

 Кофе может снизить риск смерти от цирроза печени на 49%. Также напиток оказывает положительное влияние на работу почек и сердца. Влияние кофеина на печень было исследовано командой Университета Саутгемптона (Великобритания).

По подсчетам ученых, ежегодно болезни этого органа уносят жизни около двух миллионов человек.

Чтобы выяснить, как кофе может влиять на работу печени, специалисты в течение десяти лет наблюдали пациентов, имеющих те или иные проблемы с печенью. Среди них были 384 тысячи пьющих кофе и 109 тысяч пьющих кофе.

Во время своего исследования команда выяснила, что выпивающие люди в среднем от трех до четырех чашек кофе в день, имели на 21 процент более низкий риск развития хронического заболевания печени по сравнению с контрольной группой.

Также у любителей кофе на 49 процентов был более низкий риск смерти от хронического заболевания печени и на 35% они реже страдали от жирной печени.

К тому же, ученые подчеркнули, что не имело значения, какой именно кофе пили исследуемые – без кофеина, растворимый или натуральный молотый кофе. Эффект был все равно положительным.

Оливер Кеннеди, ведущий автор исследования, отметил: “В целом кофе кажется полезным для многих показателей здоровья. Это касается не только хронических заболеваний печени, но и других заболеваний, таких как хроническая почечная недостаточность и некоторые виды рака”.

В то же время медики отметили, что полагаться на кофе в борьбе за здоровую печень не стоит. Необходимо следить за массой тела, соблюдать принципы здорового питания, заниматься спортом, регулярно посещать врачей, а также не злоупотреблять алкоголем и табаком.

Печень – один из важнейших внутренних органов человека, железа, выполняющая более 500 жизненно важных функций. Орган контролирует большинство химических веществ в крови и производит желчь, помогающую выводить шлаки, расщеплять жиры в тонком кишечнике при пищеварении.