"Розочки" (рецепт)

---

Готовится быстро, вкусно и много. Идею изготовления "Розочек" увидела в инете, при приготовлении немного по-экспериментировала с начинкой. Если использовать не сладкую начинку, то у вас получится очень вкусная закуска, сли сладкую то очень вкусный десерт. 

Ингредиенты:

• Слоеное тесто 1кг
• Лимон  1шт
• Апельсин 1шт
• Колбаса вареная 200гр
• Колбаса полукопченная 100гр
• Сахар 6ст.ложек
• Яйцо 1шт
• Ительянские травки по вкусу
• Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Лимон и апельсин порезать колечками. На сковороду положить 5ст. ложек сахара и немного воды, сварить сироп, в котором проварить по 3-4мин дольки лимона и апельсина. Готовые дольки выложить на сито, дать стечь сиропу, разрезать на половинки.
2. Лист готового слоеного теста, развернуть, присыпать немного сахаром, разрезать на полоски шириной 1.5-2см. На каждую полоску положить половинки долек лимона или апельсина, завернуть рулетиком, хорошо прищепнуть край, чтобы при выпечке не развернулся. 
3. Точно также сделать рулетики с колбасой, предварительно посыпав лист теста итальянскими травами. 
4. Рулетики уложить на противень, накрытый бумагой для выпечки, смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при температуре 200градусов 25 мин. 
5. Готовые "розочки" с цитрусовыми посыпать сахарной пудрой, с колбасой смазать сливочным маслом.