Полезные советы на все случаи жизни

Рубленые котлеты с яйцами перепелок

Главная Советы Кулинария 01.06.2021 в 22:21 256 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рубленые котлеты с яйцами перепелок
Фото: из открытых источников
Рубленые котлеты из индейки с сыром и зеленью пленяют сочным вкусом и особой благодаря измельчению мяса ножом консистенции.

Сочетание мяса индейки, ароматной зелени и тягучего сыра понравится и взрослым, и детям. Стоит попробовать один кусочек — и остановиться будет уже невозможно.

Ингредиенты:

  • 700 г филе индейки (курицы)
  • 4 ст. л. крахмала
  • 5 ст. л. майонеза
  • 2 луковицы
  • 100 г твердого сыра
  • 8 перепелиных яиц
  • кусок хлеба
  • пучок зелени (укроп, петрушка)
  • 2 ч. л. сухого чеснока
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Мелко поруби ножом мясо индейки. Как вариант подойдет и куриное, но индейка более сочная, менее калорийная и легче усваивается.
  2. По возможности мелко нарежь лук, хлеб и сыр. Можно, конечно, воспользоваться теркой и мясорубкой, но такими сочными котлеты уже не будут.рубленные котлеты 
  3. Нашинкуй зелень.
  4. Отправь всё в миску. Посоли, добавь перец (у меня смесь перцев), сушеный чеснок, крахмал, хлеб, пару столовых ложек майонеза.
  5. Перемешай всё до однородности.
  6. Разбей в миску перепелиные яйца (можно заменить их одним куриным).
  7. Перемешай всё до однородности.
  8. Разогрей в сковороде масло.
  9. Выложи столовую ложку фарша на нагретую сковороду. Обжаривай с двух сторон до золотистого цвета.
  10. После этого сделай огонь поменьше, накрой крышкой и туши еще 2–3 минуты.
  11. Внешний вид котлет получается таким же ярким, как их вкус. А богатый вкус хочется ощущать снова и снова.
  12. Подавай рубленые котлеты из индейки горячими с пылу с жару. Приятного аппетита!
  13. Особенно хороши сочные рубленые котлеты под различными соусами. Например, под домашним соусом из слив, который легко приготовить в домашних условиях.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как избавиться от пятен крови и еще семь полезных...
Как избавиться от пятен крови и еще семь полезных лайфхаков
Многофункциональные устройства для дома и офиса: ...
Многофункциональные устройства для дома и офиса: преимущества, особенн...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готов...
Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, о...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: