Полезные советы на все случаи жизни

Руководство по приготовлению мармелада из тыквы

Главная Советы Кулинария 11.02.2021 в 14:53 139 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Руководство по приготовлению мармелада из тыквы
Фото: из открытых источников
Даже те, кто не ест тыкву, будут в восторге от этого лакомства! Каждый год мои дети и муж ждут осени ради тыквенного мармелада. Этот необычный десерт уже с первого кусочка «влюбляет» в себя раз и навсегда, а всё благодаря его замечательным вкусовым качествам.

Готовится десерт крайне просто: в его состав помимо тыквы входит всего три ингредиента! Тыквенный мармелад можно хранить в холодильнике 2–3 дня, предварительно разрезав его на порционные сегменты.

Готовые конфеты ты можешь посыпать сахаром или кунжутом, делая вкус более насыщенным и ярким.

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить тыквенный мармелад. Смело можно угощать детей, ведь состав абсолютно натуральный!

Ингредиенты для теста:

  • 500 г тыквы (очищенной)
  • 150 г сахара
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 30 г быстрорастворимого желатина

Приготовление:

  1. Вымой и нарежь тыкву на небольшие кусочки. Переложи в форму для запекания.
  2. Поставь тыкву в разогретую духовку и выпекай при температуре 180 градусов в течение получаса. Готовность тыквы определяй при помощи вилки: если вилка входит легко, значит, тыква готова.
  3. Дай тыкве немного остыть, а затем измельчи ее при помощи блендера. Затем перетри через сито, чтобы не было кусочков.
  4. Добавь к тыкве сахар и лимонный сок. Хорошенько всё перемешай.
  5. В эту же емкость всыпь желатин, снова всё перемешай и оставь на 15 минут.
  6. Поставь заготовку для мармелада на плиту. Разогревай 2–3 минуты на медленном огне, периодически помешивая. Не давай массе закипеть!
  7. Возьми пищевую пленку и застели ею дно какой-либо емкости. Вылей сюда тыквенное пюре толщиной слоя не более 2 сантиметров. Дай пюре остыть, а затем помести его в холодильник на час. Еще лучше будет, если ты оставишь его там на всю ночь.
  8. Когда мармелад полностью застынет, отдели его от пленки, а затем нарежь на кусочки произвольной формы.
  9. Также можно обвалять кусочки мармелада в сахаре, и он будет абсолютно готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить форшмак
Как приготовить форшмак
Чем полезен амарант
Чем полезен амарант
Рецепт майонеза без яиц и молока
Рецепт майонеза без яиц и молока
Кухонная вытяжка Gorenje обеспечивает быстрое уст...
Кухонная вытяжка Gorenje обеспечивает быстрое устранение запахов, дыма...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: