Полезные советы на все случаи жизни

Рулет Апельсин: рецепт

Советы Кулинария 10.04.2017 в 18:49 770 0.0 из 5 / 0 NataV
Рулет Апельсин: рецепт
Фото: из открытых источников

Трудно поспорить, но факт - цитрусовая выпечка самая ароматная, а рулет "Апельсин" по этому рецепту еще и очень красочный. Простой рецепт позволит вам приготовить очень эффектный вкусный рулет, которым полакомятся ваши гости с преогромным удовольствием. 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 150 гр
  • Яйцо 4 шт.
  • Сахар 300 гр 
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Масло сливочное 50 гр
  • Молоко 100 мл
  • Сливки 33% 200 мл
  • Сыр творожный  200 гр
  • Апельсин 2 шт.
  • Вода 1 стакан
  • Масло растительное (для смазки) 2 ст. ложки

Приготовление:

  1. Один апельсин порезать на кружки и сварить в стакане воды и 50 гр сахара в течении 10 минут.
  2. Выложить сваренные апельсины на бумажное полотенце, обсушить.
  3. Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом и выложить апельсины. 
  4. Слегка придавить их.
  5. Растопить сливочное масло и взбить его с 4 желтками и молоком.
  6. Добавить разрыхлитель и просеянную муку, взбить.
  7. Отдельно взбить белки в пену, добавить 150 гр сахара и взбить.
  8. Аккуратно смешать тесто и взбитые белки, выложить на противень сверху апельсинов, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 20 минут.
  9. Готовый бисквит вынуть из духовки, аккуратно снять бумагу и завернуть в туже бумагу в рулет, апельсинами наверх. Оставить остывать.
  10. Взбить крем из сливок, сахара и творожного сыра.
  11. Развернуть рулет, промазать кремом, сверху выложить кусочки апельсина.
  12. Свернуть в рулет, поставить в холодильник пропитываться.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как избавиться от духоты в квартире
Как избавиться от духоты в квартире
Какие услуги оказывают нейрохирургические клиники...
Какие услуги оказывают нейрохирургические клиники в Израиле
Кефирная диета на три дня — минус 2 кг!
Кефирная диета на три дня — минус 2 кг!
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.