Полезные советы на все случаи жизни

Рулетики из кабачков

01.10.2018 808 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рулетики из кабачков
Кабачки буквально заполонили рынки и продуктовые магазины. Каждая хозяйка задается вопросом: что же вкусного приготовить из этого овоща?

Существует множество рецептов блюд из кабачков, но мы уделим внимание коронному!

Кабачковые рулетики с мясом и шампиньонами готовятся быстро, а хватает их на всю семью! Запомни несколько советов, чтобы блюдо получилось изумительным.

Обязательно отожми сок из кабачков, чтобы он не растекался в процессе выпекания. Вместо целого яйца можно добавить в тесто два желтка.

Рулетики из кабачков

Ингредиенты:
  • 300 г кабачков
  • 100 г мясного фарша
  • 50 г шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 2–3 ст. л. манки
  • 2 ст. л. муки
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. перца
  • 50 г лука
  • 3 ст. л. сметаны
  • 50 г сыра
  • 30 г укропа
Приготовление:
Натри половинку кабачка на крупной терке.

Соедини кабачок, яйцо, манку, муку, соль и перец в небольшой емкости.

Раздели смесь на три равные части, чтобы испечь блины.

Застели противень бумагой для выпечки и сформируй на ней три продолговатых блина. Выпекай кабачковое тесто примерно 15 минут при температуре 180 градусов.

Не забудь перевернуть блины, чтобы обе стороны получились румяными. Одну сторону не выпекай до конца, так будет легче свернуть рулет.

Мелко нарежь лук и грибы, затем добавь фарш и обжарь всё до полной готовности мяса.

Поверх блинов выложи слой из фарша с грибами и сверни рулеты.

Приготовь смесь из сметаны, тертого сыра и укропа. Перед подачей смажь рулеты этим соусом и отправь их в духовку на 2 минуты.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Рецепт домашнего мороженого творожного крем-брюле
Рецепт домашнего мороженого творожного крем-брюле
Семь чудес Республики Хакасия
Семь чудес Республики Хакасия
Что необходимо положить в аптечку туриста?
Что необходимо положить в аптечку туриста?
​Как отучить ребёнка от пустышки?
​Как отучить ребёнка от пустышки?
Рыба, запеченная с чесноком и луком
Рыба, запеченная с чесноком и луком
12 ошибок, которыми вы замедляете метаболизм, сам...
12 ошибок, которыми вы замедляете метаболизм, сами того не зная
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: