Рыбные котлеты рецепт приготовления

Очень вкусные, сочные и легкие в приготовлении рыбные котлеты.

Казалось бы, что тут такого приготовить рыбные котлеты, но не все так просто, ведь надо приготовить еще вкусные и сочные, чтоб хотелось их есть не останавливаясь.

•  количество порций 6
• время готовки - 1 час

Продукты для приготовления рыбных котлет

• рыбное филе - 1 киллограмм
• куриное яйцо - 4 штуки
• репчатый лук - 4 штуки
• хлеб - 1 штука
• морковь - 1 штука
• молоко - 100 грамм

Пошаговое приготовление рыбных котлет

1. Филе рыбы подготовить, снять кожу, проверить на наличие косточек, плчистить. Готовое филе рыбы порезать на кусочки.
2. Хлеб замочить в молоке.
3. На сковороде смазанной растительным маслом обжариваем лук и морковь нарезанные кубиками.
4. Через мясорубку пропускаем рыбу, хлеб вымоченный в толоке и обжаренные лук с морковкой. В полученный фарш вбиваем яйцо, солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Формируем котлеты.
5. Жарим полученные котлеты на сковороде в растительном масле минут по десять с каждой стороны. Подрумянившиеся котлеты с двух сторон достаем со сковороды на тарелку и подаем к столу.

Рыбные котлеты приготовленые дома готовы можно подавать к столу.

К рыбным котлетам подойдет любой гарнир. Готовим дома и удивляем своих родных кулинарными шедеврами. Всем приятного аппетита!!!