Полезные советы на все случаи жизни

С какими кастрюлями и сковородками следует распрощаться

Главная Советы Дом и уют 19.11.2020 в 19:32 187 0.0 из 5 / 0 demeshmm
С какими кастрюлями и сковородками следует распрощаться
Фото: из открытых источников
В наши дни модно следить за собственным здоровьем и придерживаться правильного питания. Но, уделяя внимание качественным продуктам, мы в ежедневной суете легко забываем, что свою роль играет и посуда, в которой мы готовим еду. И плохие кастрюли со сковородками могут принести нам куда больше проблем, чем тот же фастфуд.

И сегодня мы расскажем, какая некачественная посуда никак не подходит для еды. Лучше обрати свой взор в сторону более безопасных и надежных аналогов, которые не будут подвергать тебя ненужному риску.

Тефлоновая

Кастрюлям и сковородкам с антипригарным покрытием потребители отдают предпочтение не случайно, ведь такая посуда очень удобна в использовании. Кроме того, регулярные рекламные кампании сделали свое дело и о плюсах тефлоновых изделий мы отлично знаем. А что по поводу минусов?

Антипригарное покрытие из политетрафторэтилена при очень высокой температуре (300 градусов Цельсия и больше) начинает выделять токсины, которые вредят не только человеку, но и домашним животным. А содержание в таких покрытиях перфтороктановой кислоты провоцирует развитие нескольких форм рака.

Кто-то скажет, что количество вредных веществ тут минимальное. Однако не стоит забывать, что в разных количествах эти же гадости мы получаем и из других источников, что в конечном итоге ни к чему хорошему не приведет. А в случае повреждения подобная посуда станет питать нас вредными веществами с утроенной силой.

Поэтому куда лучше отдать предпочтение чугунной посуде, которая испытана не одним десятилетием. Она не насыщает пищу токсинами, к тому же удобна в использовании.

Алюминиевая

Из столь популярного материала, который отличается прочностью, легкостью и универсальностью, просто не могли не изготавливать кухонные принадлежности.
Однако при всех преимуществах сам по себе алюминий является токсичным металлом. Из поврежденной посуды вредные частички легко попадают в еду, а затем и в организм человека. Это чревато заболеваниями нервной системы, болезнью Альцгеймера и другими неприятнейшими последствиями.

Почему бы не использовать стеклянную посуду в таком случае? Она прочная и экологичная. Конечно, она не обладает антипригарными свойствами, но что для тебя важнее: удобство или безопасность еды?

Медная

Красивая посуда быстро привлечет внимание любой хозяйки. Но за эффектным видом и хорошей теплопроводностью нельзя забывать о вреде столь тяжелого металла. Попадание меди в организм чревато тяжелым отравлением. Причем риск есть при использовании посуды как без защитного покрытия, так и с ним.
Куда лучше выбирать посуду из нержавеющей стали. Такие изделия отличаются легкостью, прочностью и неподатливостью к повреждениям. Неудивительно, что такие емкости хорошо служат многие годы.

С керамическим покрытием

Такое защитное покрытие только кажется надежным, на самом же деле оно совсем не прочное. А потому посуда уже спустя пару месяцев точно обзаведется трещинами, через которые в еду попадут свинец и кадмий — металлы, отравление которыми приведет лишь к проблемам со здоровьем.

Полностью безопасной можно считать разве что посуду, которая состоит из керамики на все 100 %. В таких емкостях еда точно не будет насыщаться вредными элементами, да и пригорать не будет. Конечно, это отрицательно сказывается на цене подобной кухонной утвари, но зато она будет служить долгие годы.

Мы постоянно думаем о еде, но не задумываемся о подходящей посуде. При готовке мы по привычке достаем поцарапанную сковородку или дешевенькую подарочную кастрюлю, в которой блюда обретают странноватый привкус. Хотя качественный набор посуды для еды — это не роскошь, а всего лишь необходимость, которая обязана быть на каждой кухне.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Подборка многослойных стрижек
Подборка многослойных стрижек
Рецепт малосольных помидоров
Рецепт малосольных помидоров
Какой кошелек способствует процветанию
Какой кошелек способствует процветанию
Что делать с вышедшими из моды вещами
Что делать с вышедшими из моды вещами
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: