С какой добавкой куриная печень будет сама проситься в рот

Куриная печень с грибами готовится не более 20 минут. Все ингредиенты доступны, а выдумывать ничего не нужно. Сегодня мы расскажем, как за 15–20 минут сварганить изумительный обед или очень калорийный ужин, от которого будут в восторге все родственники.

Рецепт я нашла на любимом ютуб-канале «Галина Кухня», советую подписаться, там есть очень много обалденных рецептов домашней кухни.

Куриная печень с луком

Простите, вегетарианцы, но куриная печень с грибами — это нежное совершенство в сливочно-сырном соусе. Так что если у тебя разыгрался аппетит, советую поскорее побаловать себя изысканным, и в то же время таким простым блюдом. Можно сделать из нее намазку для бутербродов или наесться от пуза с макаронами, но то, что стоит попробовать — это факт.

Ингредиенты:

• 400 г куриной печени
• 300 г грибов
• 1 репчатый лук
• 150 г плавленого сыра
• 250 мл молока
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 пучок зелени
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Почисти лук и нарежь его полукольцами. Обжарь лук на растительном масле в течение 2 минут.
2. Натри плавленый сырок на терке. Легче это делать, если слегка заморозить сыр в морозилке.
3. Нарежь куриную печень на маленькие кусочки. Но перед этим проследи, чтобы нигде не оставалась желчь. Иначе блюдо будет горчить.
4. К обжаренному до золотистости луку добавь 300 г шампиньонов. Если грибы маленькие, их можно не нарезать, если большие — измельчи их на свое усмотрение. Обжаривай грибы 3–5 минут. Не забывай помешивать блюдо.
5. Теперь добавь сыр и молоко в сковороду и доведи жидкость до кипения.
6. Когда молоко в сковороде закипит, добавь к грибам с луком сырую куриную печень и туши ее после закипания соуса 7 минут.
7. Пока блюдо готовится, можно нарезать чеснок и 1 пучок зелени. Куриная печень в сливочном соусе готова, наслаждайся.