Салат Цезарь с курицей и солеными огурцами

Соленые огурцы отлично заменяют салатные листья, которые в данной рецепте не используются.

Время приготовления — 35 минут.
Ингредиенты:

• 350 гр курицы;
• 2 солёных огурца;
• 11 штук черри;
• 250 гр пармезана;
• 200 гр пшеничного хлеба;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка тимьяна;
• 1 чайная ложка “Карри”;
• 130 мл растительного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Солёные огурцы порежьте кружочками, а каждый черри разрежьте на 2 части.

Добавьте к овощам обжаренную с двух сторон курицу. Посыпьте специями.

Смешайте в миске “Карри” и тимьян. Добавьте немного растительного масла и обмакните в эту смесь хлеб. Потом порубите хлеб на маленькие квадратики и поджарьте в микроволновке.

Пармезан натрите на тёрке и добавьте в салат. Положите измельчённый чеснок.

Заправьте “Цезарь” растительным маслом. Приятного аппетита!