Полезные советы на все случаи жизни

Салат из куриной печени, авокадо и свеклы

12.01.2020 93 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат из куриной печени, авокадо и свеклы
Фото: из открытых источников
На Рождество ограничиваться традиционным набором праздничных салатов совершенно не обязательно.

Ведь любой салат – это отличная возможность проявить свою кулинарную фантазию.

Ингредиенты:

  • 2 небольшие свеклы
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 400 г куриной печени
  • 1 авокадо
  • немного лимонного сока
  • 1 пакет салатного микса

Для заправки:

  • сок одного небольшого лимона
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. зернистой горчицы
  • 1 ч. л. жидкого меда
  • соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Свеклу помыть и отварить в кожуре до мягкости. Остудить, почистить и нарезать ломтиками.

Куриную печень помыть, зачистить от пленок и лишнего жира. Крупные кусочки разрезать на две-три части. Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить печень с двух сторон до готовности.

Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать ломтиками. Сбрызнуть мякоть лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Приготовить заправку, тщательно перемешав все ингредиенты.

Перед подачей выложить на большое блюдо салатные листья. Сверху разложить куриную печень, ломтики авокадо и свеклы, полить заправкой.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
7 шагов на пути к прощению
7 шагов на пути к прощению
Простое средство для очищения печени
Простое средство для очищения печени
Диатез у детей: что необходимо знать родителям
Диатез у детей: что необходимо знать родителям
Откуда берутся болезни: подсказки из психосоматики
Откуда берутся болезни: подсказки из психосоматики
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: