Салат из куриной печенки с апельсинами (рецепт)

Хотите разукрасить свои будни в яркий цвет? Добавьте в свое меню солнечных апельсинов. Сегодня я предлагаю приготовить вкусный и очень солнечный салат из обжаренных ломтиков куриной печени и апельсинов. А листья свежего салата придадут этому блюдо яркости и свежести!

Необычный салат из печенки с добавлением апельсинов

Ингредиенты:

• Куриная печенка 200 гр.
• Стебель лука-порея 1 шт.
• Молоко 1 ст.
• Апельсины 2 шт.
• Салат 1 пучок
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Подготовить продукты.
2. Очистить куриную печенку от пленок и замочить в молоке на 15 мин.
3. Посолить и потушить вместе с молоком на растительном масле, пока молоко не выпарится на 2/3.
4. Лук-порей помыть, очистить. Нарезать его белую часть в салатник.
5. Салат вымыть, порвать небольшими кусочками, выложить в салатник.
6. Апельсин (1шт.) очистить и разобрать на дольки. Тоже выложить в салатник.
7. Положить в салат печенку из сковороды.
8. Оставшееся в сковороде молоко смешать с соком второго апельсина, залить этой заправкой салат. Перемешать салат. Приятного аппетита!