Полезные советы на все случаи жизни

Салат из спаржи по-корейски

12.09.2019 48 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат из спаржи по-корейски
Фото: из открытых источников
Спаржу выращивали еще в Древнем Египте.

Сегодня ее можно вырастить даже на подоконнике. Растение дает всходы весной, а летом можно собирать урожай.

В магазинах продается соевая сухая спаржа – полуфабрикат «фунжу», из которого тоже готовятся салаты.

Очень полезны диетические блюда из спаржи при болезнях сердца и сосудов, печени и почек.

Рецепт по-корейски

Этот салат готовится из сухой спаржи. Калорийность – 1600 ккал.
Ингредиенты:
  • упаковка спаржи – 500 г.;
  • морковка;
  • луковица;
  • 3 зубка чеснока;
  • 4 л. ст. раст. масла;
  • три ст.л. уксуса;
  • ложка ст. сахара;
  • одна ч.л. соли;
  • 1 л. ст. кориандра;
  • 2 ст.л. соуса соевого;
  • пачка кунжута;
  • пучок зелени.
Приготовление:
Спаржу залейте кипятком на 50 минут. Воду слейте и нарежьте на кусочки 5 см. в длину.

Натрите морковь длинными полосками.

Мелко нашинкуйте луковицу, и обжарьте три минуты в масле.

В миску выложите спаржу с морковкой и добавьте лук.

Раздавите чеснок, выложите в салат и добавьте специи.

Перемешайте, добавьте соус соевый и уксус.

Порубите зелень и с кунжутом добавьте к салату. Перемешайте.

Оставьте в холодильнике на пять часов промариноваться.

Получается 4 порции.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Женское пальто 2016-2017 и его отличия от предыду...
Женское пальто 2016-2017 и его отличия от предыдущих моделей
Что означают родинки на лице и теле
Что означают родинки на лице и теле
Коворкинг – снимаем офис вместе
Коворкинг – снимаем офис вместе
Что делать при переношенной беременности?
Что делать при переношенной беременности?
Гиперкератоз стоп: причины развития и способы леч...
Гиперкератоз стоп: причины развития и способы лечения стоп
Как избавиться от молочницы: народные методы
Как избавиться от молочницы: народные методы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: