Салат из вяленой утиной грудки с хурмой (рецепт)

---

Очень хорошее сочетание вкусов.. копченого мяса и сладкой хурмы. Небольшую пикантность салату придает соус с горчицей. Норма на 2 порции. Для приготовления данного блюда вам понадобится всего 10 минут. 

Ингредиенты

• Хурма1 шт.
• Утиная грудка (вяленая и копченая)100 гр.
• Красный лукПо вкусу
• Салатные листья-
• Для соуса: Ореховое масло2 ст.л.
• Апельсиновый сок1 ст.л.
• Горчица с зернами1 ч.л.
• СольЩепотка
• Прованские травыПо вкусу

Приготовление

1. Основыне продукты.
2. Лук нарезать тонко. Если горечь вам покажется лишней, то можно на порезанный лук капнуть немного винного уксуса и помять рукой.
3. На тарелки выложить салатные листья.
4. Хурму порезать тонко.
5. Разложить чередуя кусочки грудки и хурмы.
6. Приготовить соус.
7. Полить салат соусом и можно подавать к столу.