Салат "Метелка" и его 4 вариации

Всем нам известно, что кишечник нуждается в волокне.

Сырые овощи, фрукты и салаты богаты клетчаткой. Салат «Метелка» для кишечника несет максимум пользы, так как он содержит массу растительных волокон, которые великолепно очищают организм от токсинов и улучшают перистальтику кишечника.

Существует множество рецептов данного салата, который иногда называют «Щетка». Растительные волокна, как «пылесос», либо «щетка» впитывают и удаляют различные засоры из кишечника.

Ингредиенты:

• капуста – 0,5 средней капусты;
• морковь – 1 шт.;
• свекла – 1 маленькая шт.;
• кислое яблоко (по желанию) – 1 шт.;
• сок лимона – 3 столовые ложки;
• подсолнечное (оливковое) масло – 4 столовые ложки;
• зелень – 1-2 веточки.

Порежьте все ингредиенты, капусту тонко нашинкуйте. Сок лимона нужен, чтобы капуста немного пустила собственного сока. Заправьте салат маслом и добавьте зелень. Ваш организм скажет вам "спасибо"!

Другие рецепты салата "Метелка"

Данный салат готовится без растительного масла и соли. Капусту (3 части), морковь (2 части) нашинкуйте соломкой, полейте апельсиновым соком (4 ст.л.), либо соком лимона, добавьте 6 изюмин. Такой салат употребляют на голодный желудок.

Праздничная метелка

К классическому блюду добавляют грецкий орех, чеснок, перец и соль. Свежую капусту можно заменить квашеной. Такой салат отлично украсит праздничный стол, а после застолья не будет чувства переедания.

Китайский очищающий салат

Ингредиенты:

• китайская капуста – 0,5 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• красный перец чили — ½ (по вкусу);
• Мицукан рисовый уксус – 2 ст. ложки;
• кунжутное масло – 2 чайные ложки;
• соль (по желанию) — ½ чайной ложки;
• сахар (по желанию) — 1 чайная ложка;
• семена кунжута — 2-3 чайные ложки.

Китайскую капусту нашинкуйте соломкой, добавьте морковь, натертую на терке и все остальные ингредиенты, затем все тщательно смешайте.

Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Полезный гарнир к любому блюду готов!