Салат по-корейски из стрелок чеснока

Этот салатик заготавливают на зиму. Вместо соли в блюде используют соевый соус.

Дополнительную пикантность салату из стрелок чеснока по-корейски придает сахар и свежий чеснок.

Приготовление – 20 минут.
Ингредиенты:

• 280 гр. стрелок;
• 0,5 ст. л. уксуса;
• 3 зубка чеснока;
• 0,5 ч. л. сахара;
• 3 лавровых листа;
• 1 ст. л. приправы по-корейски;
• 1 ст. л. – соевый соус.

Приготовление:
Стрелки нарежьте кусочками по 5 см. в длину.

Обжарьте, помешивая, в большом количестве масла.

Когда стрелки чеснока станут мягкими, добавьте измельченные лавровые листья, уксус, соевый соус, приправу.

Томите до загустения маринада. Посыпьте измельченным чесноком.

Рекомендуется оставить блюдо настояться, чтобы чесночные стрелки пропитались маринадом.