Рецепт этого салата поведала мне моя знакомая, которая пробовала его в Турции. Салат мне понравился и вот теперь я готовлю его периодически, внося свои изменения. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
- Шампиньоны маринованные300 г
- Маслины200 г
- Огурец соленый1 шт.
- Огурец свежий1 шт.
- Перец сладкий1 шт.
- Морковь1 шт.
- Сок лимона1 ст.л.
- Масло оливковое2 ст.л.
- Сол,перецпо вкусу
Приготовление
- Морковь очищаем и шинкуем,
- также поступаем с огурцами
- и перцем.
- Грибы и оливки отцеживаем и нарезаем полосками.
- Все ингредиенты соединяем,солим,перчим,заправляем оливковым маслом и соком лимона,аккуратно перемешиваем.