Салат «Простушка»

---

Есть салаты, которые требуют огромного количества ингредиентов, да и стоимость входящих в них продуктов достаточно высокая. Так вот, это всё не про блюдо, о котором сегодня пойдет речь!

Все компоненты для салата «Простушка» легко найдутся у каждого в холодильнике. Но поверь, его не стыдно подать на праздничный стол. А домашние и гости с восторгом скажут: «Ничего себе вкуснятина!»

Салат «Простушка»

Ингредиенты:

• 4 свеклы
• 4 яйца
• 4 маринованных огурца
• 200 г сыра
• 8 ст. л. консервированного горошка
• 3 зубчика чеснока
• 80 г майонеза
• соль по вкусу

Приготовление:
Для начала нужно подготовить все продукты. Отвари свеклу и яйца, а затем остуди их.

Натри свеклу на крупной терке. Мелко нарежь 1 зубчик чеснока и добавь в свеклу. Посоли, добавь майонез и хорошенько перемешай.

Натри на терке яйца в отдельную емкость, посоли и перемешай с майонезом.

Маринованные огурцы также следует натереть на крупной терке (либо мелко нарезать) и хорошенько отжать их.

Натри сыр на той же крупной терке, добавь к нему 2 измельченных зубчика чеснока, майонез. Хорошо перемешай.

Теперь начнем формировать салат по слоям. Для этого стоит взять 2–4 (в зависимости от их размера) салатные мисочки. В каждый салатник выложи по 2 столовые ложки горошка.

Далее — слой свеклы, затем яичный слой.

Следующий слой — огурцы, и завершаем всё сырным слоем. Украсить салат можно в зависимости от вкусовых предпочтений.

Я просто присыпала блюдо тертым сыром и украсила горошком и зеленым луком. А моя подруга говорит, что вкуснее, если украсить засушенными ягодками клюквы или любыми другими имеющимися сухофруктами.

Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!