Салат Русская красавица с говяжьей печенью

Все знают, что печень — продукт на любителя. Если вы, поедая печёнку, наслаждаетесь, то спешим обрадовать — видеть вы точно будете остро и зорко.

Печеньсодержит в несколько сотен раз больше усвояемого витамина, чем обычная морковь. Будьте здоровы!

Время приготовления —  50 минут.
Ингредиенты:

• 200 гр. говяжьей печени;
• 200 гр. огурцов;
• 200 гр. помидоров;
• 120 гр. зелёного горошка;
• 250 гр. российского сыра;
• майонез;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Печень отварите и мелко порубите.

Овощи помойте и порежьте на красивые кубики.

Соедините в миске овощи и печень. Добавьте майонез, соль и перец. Всё хорошо перемешайте.

На тарелке оформите аккуратный салатный “холмик”.

Обложите его сверху горошком и присыпьте сыром, тёртым на мелкой тёрке.

Приятного аппетита!