Салат с апельсином и крабовыми палочками

---

Одним из самых популярных продуктов, используемых для приготовления салатов, являются крабовые палочки.

Для их изготовления применяется обработанный рыбный белок сурими или измельченное мясо белой рыбы. На основе этого популярного продукта можно сделать оригинальный салат с крабовыми палочками и апельсином, который станет отличным дополнением для повседневного и праздничного стола.

Секреты вкусного салата с апельсином и крабовыми палочками

Прежде чем сделать салат из апельсина и крабовых палочек, ознакомьтесь с несколькими полезными рекомендациями:

• Выбирая качественные палочки (сурими), отдайте предпочтение охлажденной продукции. Замороженные стоят дешевле, но для приготовления изысканных блюд покупать их не рекомендуется, т.к. при заморозке они теряют много влаги и становятся сухими, волокнистыми.
• При покупке цитрусовых отдайте предпочтение спелым плодам с тонкой кожицей.
• Консервированная кукуруза – еще один распространенный ингредиент, который встречается в большинстве рецептов.
• Еще один важный ингредиент – майонез. Заправлять закуску можно как домашним, так и магазинным продуктом.
• Украсить готовый салат следует зеленым луком, петрушкой, укропом, тертым белком или желтком. Более оригинальными вариантами являются ягоды брусники или клюквы, кусочки апельсина.

Рецепт салата с апельсином и крабовыми палочками

Сделать крабовый салат с апельсинами, который на вид будет, как на фото ресторанов, под силу каждой хозяйке. Главное — определиться с подходящим рецептом и строго соблюдать последовательность действий. Закуску можно дополнить чесноком, сладким болгарским перцем, сыром, яблоками, авокадо, копченой курицей. На праздничный стол подавать салат рекомендуется порционно.

Крабовый салат с апельсином и кукурузой

Салат с апельсином и крабовыми палочками – это отличный выбор, если вы любите блюда с необычным вкусом. Добавьте в такой легкий, но сытный салатик кукурузу, она выгодно оттенит вкус основных ингредиентов. Для заправки используется майонез, но по желанию можно взять йогурт. Закуска с апельсинами улучшает пищеварение, стимулирует аппетит.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 7 шт.;
• куриные яйца – 4 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• майонез – 150 г;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• чеснок – 1 зубчик.

Способ приготовления:

1. Очистите от оболочки палочки, а яйца сварите вкрутую. Первый ингредиент нарежьте поперек на небольшие ломтики, а второй – очистите от скорлупы и измельчите кубиками.
2. Чеснок мелко порубите.
3. Аккуратно почистите апельсин, освободив его от кожуры. Затем разберите фрукт на дольки, уберите пленку и нарежьте на более мелкие части.
4. Жидкость из банки с кукурузой слейте, а сами бобы откиньте на дуршлаг.
5. Все подготовленные компоненты соедините, слегка перемешайте.
6. Добавьте 150 г майонеза, перемешайте, выложите готовое блюдо в салатник.