Салат с авокадо, огурцами и помидорами

Обычный салат из помидоров и огурцов – завсегдатай на столе большинства людей.

Добавьте рубленую мякоть авокадо, сыр фета и листья салата – он заиграет новыми вкусовыми нотами и придется по нраву любителям овощных салатов.
Вам понадобится:

• авокадо – 1 шт;
• помидоры – 2 средних по размеру;
• огурцы – 1 большой или 2 маленьких;
• листья салата;
• сыр фета – 200-300 гр;
• заправка.

Сначала готовим заправку. Смешайте оливковое масло, сок лимона – он придаст кислинку и не позволит авокадо потемнеть.

Можно добавить смесь греческих или итальянских трав. Плоды и сыр нарезают квадратиками, салат рвут руками, ингредиенты смешивают и выкладывают на листья салата, поливая заправкой.

Не бойтесь экспериментировать: салат станет  вкуснее, если листья салата заменить руколой, а вместо обычных помидоров взять черри.

В заправку можно добавить ложку белого бальзамического уксуса.