Салат с инжиром и сыром моцарелла

Создать легкий и оригинальный завтрак поможет вам такой незамысловатый и одновременно оригинальный продукт как инжир.   

Если вы начнете свой день с этого салата, то романтическое настроение уже вас не покинет.

Состав:

• 125 г моцареллы
• 100 г салата (руккола, салат, шпинат…)
• 60 г ветчины, тонкие ломтики
• 4 свежих инжира
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 2 столовых ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка меда
• кервель для украшения
• соль
• перец

Приготовление:

Промойте и слейте салат. Выложите на блюдо. Нарежьте инжир и моцареллу ломтиками.

Выложите ветчину, инжир и сыр на салат. Взбейте масло с лимонным соком, медом, солью и перцем.

Заправьте салат, украсьте его несколькими листьями кервеля и подавайте.