Полезные советы на все случаи жизни

Салат с кальмарами и кукурузой

Главная Советы Кулинария 29.04.2020 в 16:23 114 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Салат с кальмарами и кукурузой
Фото: из открытых источников
Вкусная холодная закуска – салат с кальмарами и кукурузой – готовится просто и быстро. Нежный вкус морепродуктов гармонирует с кукурузной сладостью, это сочетание в подобных салатах неизменно. Если же хочется вкусового разнообразия, оно становится возможным при расширении классического состава компонентов и всевозможных заправок.

Как приготовить салат с кальмарами и кукурузой

Большую популярность приобрели салаты с кальмарами, в которые добавляют сахарную кукурузу, яйца, рис, картофель, зелень. Морепродукты гармонируют с овощными и фруктовыми компонентами, поэтому можно не бояться экспериментировать, добавляя каждый раз новые освежающие нотки. Чтобы салат удался, надо кальмаров правильно очистить и отварить, помня, что в кипятке им нельзя находиться долго.

Рецепты салатов с кальмарами и кукурузой

Морепродукты содержат много легкоусвояемого белка, витаминов, полезных микроэлементов, в них нет холестерина, поэтому блюда с ними стоит употреблять постоянно. Рецепты закусок содержат указания на доступные продукты, заправку можно сделать самостоятельно. Салат из кальмаров и кукурузы вкусен с соусами для рыбы, майонезом, сметаной, йогуртами, оливковым маслом. Праздничный вид еде придаст декор оливками, дольками лимона или помидора, петрушка, укроп.

Самый вкусный салат с кальмарами, кукурузой

Одним из самых желанных и праздничных считается салат из кукурузы и кальмаров с добавлением лососевой икры. Его называют «Царским» или «Королевским» не только за богатый, изысканный вкус, но и красоту оформления.

Ингредиенты:

  • кукуруза – 200 г;
  • кальмары – 0,5 кг;
  • яйца – 10 шт.;
  • икра лососевых пород – 140 г;
  • палочки крабовые– 125 г;
  • свежая зелень;
  • майонез -150 мл.

Способ приготовления:

  1. Вареные яичные белки натереть на средней терке.
  2. Отварные тушки нарезать соломкой, крабовые палочки – мелкими кусочками, соединить с белками.
  3. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Добавить к белкам и морепродуктам.
  4. Половину икры положить в салат, половину – использовать для украшения.
  5. Полить майонезом, чуть посолить (помните, что икра уже содержит много соли), перемешать.
  6. Переложить в салатницу.
  7. Украшать красной икрой, зеленью.

Салат с кальмарами и кукурузой - рецепт

Морепродукты из банки удобны, когда надо быстро приготовить закуску. Ингредиенты для нее берутся классические: сладкая кукуруза, свежий огурец, яйца, любая зелень. Салат с консервированными кальмарами и кукурузой получается нежным, сочным, легким.

Ингредиенты:

  • кальмары – 185 г (1 банка);
  • рис сухой – полстакана;
  • кукуруза – 1 банка (200-250 мл);
  • огурец – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – половина 1 ч.л.:
  • перец, прочие специи.

Способ приготовления:

  1. Приготовить рис в воде или на пару, промыть.
  2. Сварить яйца, остудить, очистить, порезать.
  3. Выложить в салатницу кукурузные зерна без жидкости и яйца.
  4. Порезать огурец, добавить к кукурузе.
  5. Всыпать кусочки консервированных морепродуктов.
  6. Добавить отварной рис.
  7. Перемешать с майонезом, солью и перцем.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Причины, которые заставляют мужчину уйти от женщи...
Причины, которые заставляют мужчину уйти от женщины
Самые эффективные упражнения для увеличения бюста
Самые эффективные упражнения для увеличения бюста
Как выбрать мягкую мебель среди большого ассортим...
Как выбрать мягкую мебель среди большого ассортимента?
Помощь при вздутии живота и запорах
Помощь при вздутии живота и запорах
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: