Полезные советы на все случаи жизни

Салат с красным болгарским перцем и капустой

09.09.2019 60 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат с красным болгарским перцем и капустой
Фото: из открытых источников
Такой салат можно хранить в холодильнике до 2-х месяцев.

Чтобы сделать салат ярче, можно использовать перцы других цветов или всех цветов сразу. Капуста для салата должна быть свежая, тогда он будет нежнее.
Время приготовления – около 30 минут.
Ингредиенты:
  • 900 гр. капусты;
  • 200 гр. болгарского перца;
  • 200 гр. моркови;
  • 200 гр. лука;
  • 175 гр. сахара;
  • 100 мл растительного масла;
  • 50 мл уксуса 9%;
  • 15 гр. соли.
Приготовление:
Капусту промойте, порежьте соломкой. Посыпьте двумя третями соли, затем хорошенько помните. Отложите на время.

Лук порежьте полукольцами. Чтобы лук не горчил, обдайте его кипятком.

Добавьте к луку остаток соли, часть уксуса, смешанную с сахаром и маслом. Дайте пропитаться на четверть часа.

Морковь и болгарский перец нарежьте соломкой.

Соедините ингредиенты в одной посуде и добавьте остатки сахара, масла и уксуса.

Оставьте салат в холодильнике на полчаса. В идеале салат должен простоять в холоде около суток. Тогда он промаринуется и станет вкуснее.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Виды обертываний в салонах и домашних условиях
​Красивая грудь после родов и лактации
​Красивая грудь после родов и лактации
Полезные советы по уходу за собой
Полезные советы по уходу за собой
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
Как выучить испанский язык?
Как выучить испанский язык?
Полезные советы по экономии денег
Полезные советы по экономии денег
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: