Салат с курицей и ананасом (рецепт)

В большом количестве салатов с курицей можно легко потеряться. Но бесспорным фаворитом остается блюдо с классическим сочетанием куриного филе и ананаса. Добавьте консервированную кукурузу, шампиньоны, сыр, лук, чеснок и майонез — аппетитная закуска готова!

Несмотря на присутствие мяса, этот салат очень легкий и является замечательной закуской к праздничному столу, которая отлично разогревает аппетит! Если вы побаиваетесь заправлять салаты магазинным майонезом, приготовьте домашний майонез. Так вы будете спокойны и уверены, что салат состоит только из натуральных компонентов.

Ингредиенты: 

• Куриное филе — 1 шт.
• Шампиньоны — 300 г
• Консервированная кукуруза — 300 г
• Твердый сыр — 200 г
• Консервированные ананасы — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите филе, преждевременно тщательно промойте.
2. Твердый сыр и консервированные ананасы порежьте на кубики.
3. Остывшие филе и шампиньоны также порезать на кубики.
4. Чеснок протереть на терке, а лук мелкими кубиками. 
5. Смешать все ингредиенты и добавить майонез.