Салат с курицей в апельсинах (рецепт)

Очень свежий и вкусный салатик,а благодаря подаче в апельсиновых корзинках смотрится очень празднично на столе и по-новогоднему. Хотя не нужно ждать Рождество, чтобы его приготовить и подать на стол своими дорогими гостями. 

Ингредиенты:

• Пекинская капуста 5 листиков
• Апельсин 2 шт
• Перец болгарский(жёлтый) 1 шт
• Куриное филе отварное 100 г
• Зелёный лук 2 стрелки
• Укроп по вкусу
• Соль,перец по вкусу
• Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Нашинковать листики пекинской капусты.
2. Из апельсинов подготовить корзиночки.С двух сторон сделать надрезы оставив ручку.
3. Осторожно подрезать мякоть,полностью освободив от неё корзиночки.
4. Нарезать болгарский перец,куриное филе,вынуть из апельсинов мякоть,отделить от плёночек и добавить в салат. Нарезать зелёный лук и укроп.Поперчить и посолить,добавить майонез.
5. Выложить салат в корзинки и подавать.