Салат с печенью трески (рецепт)

---

Чтобы салат с печенью трески не получился слишком тяжелым, её лучше сочетать с легкими продуктами - зеленым салатом, яблоком, огурчиком. Предлагаю вам попробовать один из таких несложных салатов.

Ингредиенты:

• Руккола пучок
• Печень трески консервированная 1/2 банки
• Яблоко 1-2 шт
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Рукколу промываем, даем обсохнуть, затем руками разрываем на кусочки помельче и выкладываем "подушкой" на тарелку.
2. Яблоко берем несладкое, моем его, нарезаем небольшими брусочками, выкладываем на салат.
3. Печень трески извлекаем из масла и разделяем на небольшие кусочки, выкладываем третьим слоем.
4. Заправлять салат не нужно, так как печень жирная, разве что можно добавить чуть-чуть масла из банки печени трески. Солить - по вкусу, я не солю, а вот черным молотым перцем посыпать очень желательно. Салат готов, приятного аппетита!