Полезные советы на все случаи жизни

Салат с сырными шариками на Новый год

03.12.2019 84 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат с сырными шариками на Новый год
Фото: из открытых источников
Хотите приготовить вкусный салат на Новый год 2020, но устали от привычных оливье и селедки под шубой? Тогда возьмите на заметку наш оригинальный рецепт.

Новогодний салат готовится из зелени, овощей и куриного филе, а подается к столу вместе с сырными шариками и дольками мандаринов. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

  • 1/2 пучка листьев салата
  • 1 болгарский перец
  • 1/2 красного лука
  • Дольки мандаринов
  • Для салата:
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока
  • Сок из половины мандарина
  • Черный перец – по вкусу

Для гренок:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка прованских трав
  • 1 зубчик чеснока
  • 4-5 ломтиков батона

Для сырных шариков:

  • 100 г творожного сыра или брынзы
  • 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка, базилик)
  • 1 зубчик чеснока

Для куриного филе:

  • 300 г куриного филе
  • 1-2 столовые ложи кунжута
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • Черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе нарезаем тонкими полосками и убираем в миску. Добавляем все составляющие маринада, перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут мариноваться.
С ломтиков хлеба срежем корочки, нарезаем кубиками.

В миску наливаем растительное масло, соевый соус, добавляем к ним прованские травы и измельченный чеснок. Перемешиваем.

Выкладываем в смесь в кубики хлеба, перемешиваем, обжариваем на сковороде или сушим в духовке. Жарим кусочки до тех пор, пока они не станут хрустящими.
Творожный сыр кладем в тарелку, добавляем измельченный чеснок и укроп, перемешиваем и формируем шарики (при помощи двух чайных ложек или мокрыми руками).

На сухой сковороде обжариваем куриную грудку в течение 4-5 минут.

Берем пекинскую капусту, вырезаем сердцевину. Рвем руками или нарезаем листики капусты произвольно.

Красный лук и болгарский перец нарезаем не слишком тонкими полукольцами.

Отправляем майонез в миску, добавляем соевый соус, измельченный чеснок и сок мандарина, смешиваем.

В салатник выкладываем курицу, все овощи, добавляем заправку и перемешиваем.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как привлечь деньги?
Как привлечь деньги?
Лимонные сырники (рецепт)
Лимонные сырники (рецепт)
Как избавиться от плохого настроения?
Как избавиться от плохого настроения?
Правильное лечение остеохондроза в домашних услов...
Правильное лечение остеохондроза в домашних условиях
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: