Захотелось удивить гостей чем-то оригинальным и неожиданным. Тогда Салат Сугробподойдет.
Подача салата просто впечатляет. Попробуйте приготовить салат для своих близких или гостей и думаю всем понравится данное блюдо.
Для приготовления салата Сугроб берем следующие ингредиенты
- мясо куриное ( любая часть ) - 300 грамм
- картофель - 3 штуки
- лук - 1 штука
- чеснок - 1 зубчик
- сыр ( мягкий ) - 200 грамм
- куриное яйцо - 4 штуки
- уксус 70 % - 2 столовые ложки
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- майонез - по вкусу
Приготовление Салата Сугроб
1. Берем лук, чистим его и нарезаем полукольцами. Далее лук надо замариновать. Для этого делаем маринад: на 150 миллилитров вливаем 2 столовые ложки уксуса. Полученным маринадом заливаем лук и оставляем на 20-30 минут мариноваться.
2. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, чистим и режим на половинки. Вынимаем из половинок яиц желтки. Желтки разминаем, добавляем к ним пропущенный через чеснокодавку чеснок, перемешиваем. Перчим, солим и добавляем майонез, хорошо перемешиваем. Полученную яичную массу накладываем назад в яйца, вместо вытащенных желтков.
3. Отвариваем куриное мясо и мелко ег нарезаем. Нарезанное куриное мясо выкладываем на тарелку первым слоем.
4. На куриное мясо выкладываем промаринованный лук. Сверху на лук майонез.
5. Картофель отварить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Посолить, поперчить и промазать майонезом.
6. На картофель выложить наши нафаршированные яйца. Желтком вниз.
7. Сыр натереть на мелкой терке и хорошенько посыпать им всю поверхность салата.
8. Поставить салат в холодильник на 2 часа, чтоб салат Сугроб хорошо пропитался майонезом.
Готовьте Салат Сугроб в домашних условиях и почаще балуйте своих близких и гостей домашней вкусной пищей приготовленной домой.
Ведь приготовленная дома пища всегда вкуснее магазинной. Всем приятного аппетита!!!