Салат Свинья в огороде с сухариками

---

Рецепт салата свинья в огороде можно разнообразить и сухариками, приготовленными самостоятельно из черствого хлеба.
Ингредиенты:

• ветчина – 200 гр.;
• помидоры – 3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• майонез – 50 гр.;
• огурец – 1-2 шт.;
• хлеб – 3 кусочка;
• кукуруза.

Приготовление:
Отварите яйца и залейте их холодной водой.

Отрежьте от черствого батона несколько тонких кусков и порежьте их небольшими брусочками.

Подсушите сухари на сухой сковородке, а когда хлеб начнет подрумяниваться, сбрызните чесночным маслом.

Помидоры нарежьте тонкими брусочками, удалив предварительно семена. Если шкурка слишком жесткая, ее можно предварительно снять, опустив их на несколько секунд в кипяток.

Ветчину и огурцы тоже нарежьте примерно одинаковыми брусочками.

Очищенные яйца натрите на крупной терке.

Откройте баночку консервированной кукурузы и слейте жидкость. Можно выложить на дуршлаг, чтобы она немножко подсохла.

В центр блюда поставьте мисочку с майонезом и уложите по кругу все нарезанные продукты.

При желании дополнительным компонентом может быть зеленый лук или любая зелень.

Поставьте блюдо в центре стола, ведь такой салат смотрится очень празднично.

Помимо основных компонентов в салат «Свинья в огороде» можно добавлять любые продукты, которые хорошо сочетаются с остальным набором.

Можно заменить свинину или ветчину на отварную куриную грудку или говядину. Экспериментируйте, возможно, вы создадите авторский рецепт этого блюда.