Полезные советы на все случаи жизни

Салаты на Пасху: ТОП-3 праздничных рецептов

Главная Советы Кулинария 19.04.2020 в 12:23 183 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Салаты на Пасху: ТОП-3 праздничных рецептов
Фото: из открытых источников

Православная Пасха-2020 наступит 19 апреля. На этот праздник традиционно готовят мясные и рыбные блюда, куличи, творожные пасхи и крашенки, которыми разговляются после окончания Великого поста.

Мы выбрали несколько рецептов вкусных, красивых и легких весенних салатов, которые помогут разнообразить ваше пасхальное меню.

Салат из редиса на Пасху

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • редис – 5 шт.
  • зеленый лук – 2 стебля
  • сметана или йогурт – 3-4 ст.л.
  • дижонская горчица – 1 ч.л.
  • соль

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кружочками или кубиками.
  2. Овощи и зелень помыть под проточной водой.
  3. Редис и огурцы нарезать тонкими полукольцами, зеленый лук измельчить.
  4. Смешать в салатнице редис, огурцы, нарезанный зеленый лук и яйца. Заправить сметаной, смешанной с горчицей, посолить.
  5. Аккуратно перемешать и подавать салат вместе с хрустящим ржаным хлебом.

Кобб салат: рецепт на Пасху

Для салата:

  • салат романо – 100 г
  • авокадо – 1 шт.
  • бекон – 100 г
  • помидоры – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • куриное филе – 1 шт.
  • голубой сыр – 70 г

Для заправки:

  • белый винный уксус – 1-2 ст.л.
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Бекон нарезать на кусочки и обжарить до золотистой корочки, после чего переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать на 6-8 частей.
  3. Салат вымыть и обсушить.
  4. Куриное филе разрезать вдоль на две части и обжарить на оставшемся после бекона жире, приправив его солью и перцем. Остудить и нарезать на кубики.
  5. Помидоры нарезать на кубики, предварительно удалив семена.
  6. Сыр и очищенное от кожуры авокадо тоже нарезать кубиками. Мякоть авокадо нужно сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.
  7. В мисочке смешать масло и уксус, взбить до однородности венчиком, приправить солью и перцем.
  8. Перемешать заправку с порванными листьями салата, перемешать, затем выложить на блюдо.
  9. Сверху рядами разложить остальные ингредиенты. Подать салат на стол и только после этого перемешать.

Весенний салат "Оливье" на Пасху

Ингредиенты:

  • телятина – 500 г
  • картофель – 5 шт.
  • морковь – 3 шт.
  • яйца – 5 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • консервированный зеленый горошек – 1 банка
  • свежие огурцы – 3 шт.
  • зеленый лук – несколько стеблей
  • соль, молотый перец – по вкусу
  • домашний майонез – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить телятину в подсоленной воде. Остудить.
  2. Отварить яйца, морковь и картофель. Остудить и почистить.
  3. Нарезать мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Заправить салат домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
  6. Вместо консервированного горошка вы можете использовать замороженный.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
С чем носить модную юбку плиссе нынешней весной
С чем носить модную юбку плиссе нынешней весной
Зачем хранить дома старые платки
Зачем хранить дома старые платки
Причины, которые заставляют мужчину уйти от женщи...
Причины, которые заставляют мужчину уйти от женщины
Кэроб — что это такое
Кэроб — что это такое
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: