Самса с сыром и абрикосами (рецепт)

---

Каждый человек, живший когда-то в Узбекистане или гостивший в этой прекрасной стране, с ностальгией и особым теплом всегда вспоминает блюда узбекской кухни. Особое почётное место среди огромного разнообразия знаменитых на весь мир блюд занимает самса

Хрустящая самса из теста брик с начинкой из сыра с абрикосами.

Ингредиенты

• Тесто брик6 листов
• Сыр твердых сортов30 гр.
• Абрикосы свежие4-5 шт.
• Растительное масло для обжаривания-

Приготовление

1. Подготовить все для начинки.
2. Обжарить с обеих сторон до румяного цвета на умеренном огне.
3. Подавать с зеленым салатом.