Съедобные открытки как бизнес идея

---

Открытки всегда были и остаются отличным дополнением к любому подарку. Еще пять-десять лет назад открытки были не особо разнообразны (их украшали в основном стандартные цветочки и снежинки), но сейчас в магазинах можно увидеть такие открытки, от которых просто приходишь в восторг. Но, как оказалось, открытки могут быть не только красивыми и оригинальными, но и… съедобными!

Eat The Fine Print

Такое интересное изобретение воплотила в жизнь компания Eat The Fine Print, и выпускает открытки с одноименным названием. Каждая съедобная открытка имеет свой вкус – клубники, черники, лимона лайма, апельсина и т.д. Съедобные открытки являются довольно интересным и новым продуктом на рынке. Их производство находится на стыке двух отраслей – полиграфии и кулинарии, и сложно сразу определить, к какой же сфере этот продукт имеет большее отношение. Такие открытки не выглядят как пирожное с поздравлением – с виду они больше похожи именно на бумажную продукцию. Их толщина практически такая же, как у стандартного листа бумаги.

Подарить съедобную открытку можно даже тем, кто не ест сладкого и следит за своей фигурой, ведь в ней содержится всего лишь 42 калория. А изготовлены эти кулинарно-поздравительные шедевры из довольно простых ингредиентов: картофельного крахмала, пальмового масла, фруктовых добавок, подсластителя сукралозы. И конечно, без пищевых красителей тоже не обошлось, ведь открытки должны быть яркими и цветными. Соевых и других спорных относительно полезности ингредиентов открытки не содержат. Молока в них тоже нет, поэтому они отлично подойдут и вегетарианцам, и лактозным аллергикам.

Однако, в открытках всё же есть кое-что, что употреблять в пищу нельзя – это их упаковка. После изготовления съедобные открытки упаковываются в целлофановую обертку, и в таком виде попадают к счастливым покупателям.

Съедобные открытки Eat The Fine Print предоставляют те же возможности, что и обыкновенные бумажные – их тоже можно оправить по почте (благо в конверт они отлично помещаются), на них можно поставить личную подпись или написать поздравление. Это очень легко делается с помощью специальных пищевых чернил.

После появления этой новинки на рынке, компания Eat The Fine Print иногда сталкивалась с негативными отзывами о своей продукции. «Как это так – съедать поздравления и пожелания от близких людей? Это же память!», – говорили некоторые.

Но у создателей вкусных открыток другое мнение. «Что люди обычно делают с открытками, которые получают в подарок? Да, сначала они ими любуются, и может даже ставят на видное место. Но рано или поздно открытки отправляются пылиться в дальнем шкафу. Зачем же создавать такие скопища уже никому ненужных картонок, если можно сразу же насладиться их вкусом? Приятно и получателю, и дарителю!», – делится своими рассуждениями один из создателей Eat The Fine Print. И как показывает практика, всё же большинство людей с ним согласны – ведь реакция на появление съедобных открыток на рынке весьма положительная.

Стоимость съедобной открытки

Компания Eat The Fine Print оценила стоимость одной единицы своей продукции в девять долларов США. По желанию заказчика, можно изготовить открытку по индивидуальному дизайну, но стоить это может несколько дороже. Но чего не сделаешь ради близких и любимых!

На официальном сайте производителя люди активно делятся своими впечатлениями о съедобном презенте: открытки просто тают во рту, а их вкус хоть и не совсем похож на вкус настоящих фруктов и ягод, но тем не менее, очень насыщенный и приятный. Однако, больше всего в таких открытках людей привлекают не вкусовые качества, а сам формат – ведь мы привыкли, что открытки можно только почитать и полюбоваться ими, а эти можно еще и съесть.

Как заявляет производитель, при правильном хранении съедобные открытки могут сохранять все свои пищевые свойства вплоть до одного года