Однозначно, рыба - очень полезный богат на аминокислоты продукт, который невероятно вкусный, если его правильно приготовить. Сегодня предлагаем вам приготовить красную рыбу в пикантной панировке, которая понравится все без исключения. К рыбе можете подать овощи на гриле, которые гармонично подойдут к рыбному блюду.
Ингредиенты:
- Семга 2 кусочка
- Грейпфрутовый сок 2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Тимьян 1 ч.л.
- Коричневый сахар 1 ч.л.
- Паприка 0,5 ст.л.
- Цедра лимона 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Семгу посолить, поперчить.
- Смешать масло, грейпфрутовый сок и 0,5 ч.л. тимьяна.
- Семгу залить маринадом, оставить на 30-60 минут, время от времени переворачивая.
- Смешать остальные ингредиенты.
- Обвалять семгу в паприковой смеси. Выложить в форму для запекания, застеленную фольгой. Запекать 20-25 минут при 200*С.