Шампиньоны, фаршированные томатами и сыром

Помидоры черри придают блюду едва уловимый сладковатый привкус, который удачно дополняет сыр с базиликом.

Чтобы начинка не получилась слишком жидкой, её разбавляют болгарским перцем.
Ингредиенты:

• крупные шампиньоны;
• твёрдый сыр;
• помидоры черри;
• болгарский перец;
• майонез;
• базилик;
• соль.

Приготовление:
Нарежьте помидоры и перец кубиками. Смешайте.

Сыр натрите, добавьте к нему чеснок, базилик и майонез. Перемешайте.

Удалите ножки из грибов. Шляпки наполните овощной смесью. Сверху посыпьте сыром.

Запекайте 20 минут при 180°С.

Фаршированные шампиньоны – это изысканное украшение вашего стола. Вы можете каждый раз удивлять гостей, запекая грибы с новой начинкой. Ещё одним достоинством этой закуски является простота в приготовлении.