Шарлотка с яблоками

---

Самым популярной выпечкой с яблоками является шарлотка – простой в готовке пирог.

Отличаются рецепты сортом яблок, способом выкладывания и тестом. С яблоками можно в тесто добавлять творог, ягоды и другие фрукты.

Это простой рецепт пирога к чаю или на праздничный стол. Калорийность – 1581 ккал. На приготовление уйдет 1 час.
Такую шарлотку можно есть на завтрак или на перекус.
Состав:

• 1 стакан сахара;
• 4 яичка;
• 3 яблока;
• 1 стакан муки;
• щепоть корицы;
• 1/2 лимона.

Приготовление:

• Уберите семечки с яблок и нарежьте на пластины.
• С половины лимона отожмите сок и сбрызните яблоки. Пока будете готовить тесто, яблочки сохранят цвет.
• К яблокам всыпьте корицу и смешайте.
• Взбивайте яйца с сахаром 10 минут, чтобы масса посветлела и увеличилась.
• Порциями всыпайте муку, помешивая ложкой в одном направлении.
• Смажьте форму и выложите веером яблоки на дно.
• Вылейте тесто на фрукты и пеките пирог 45 минут. Духовка должна быть на 180°С.