Шашлык из телятины на сковороде приготовление

14.04.2019 в 21:50 773 MaDem

Обновлено: 14.04.2019

Сейчас тема шашлыка наиболее актуальна. Но выбраться на природу не всегда получается.

Поэтому хочу поделиться рецептом приготовления шашлыка из телятины на сковороде. Получается очень вкусно.

Единственное конечно мясо телятины лучше брать помоложе. чтоб лучше прожарилось. Будем радовать своих родных шашлыком приготовленным в домашних условиях.

Готовим Шашлык из телятины на сковороде из следующих ингредиентов

телятина - 600 грамм
>лук репчатый - 2 штуки
перец молотый красный - 2 щепотки
масло растительное - 3 столовые ложки
соль - 2 щепотки
смесь итальянских трав - 2 щепотки
приправа для шашлыка - 1 щепотка
уксус - 30 миллилитров

Приготовление шашлыка из телятины на сковороде

1. Взять мясо, помыть и нарезать его порциями.
2. Лук почистить и нарезать полукольцами.
3. В миске смешать мясо с луком. Добавить уксус, соль и все приправы. Хорошо перемешать и оставить на 6 часов мариноваться.
4. Через 6 часов, выложить мясо на сковороду в разогретое растительное масло. Жарить мясо на медленном огне, пока мясо будет жариться оно будет выделять сок. Когда сок полностью испариться добавьте чуть-чуть воды. Накройте сковороду крышку и пусть мясо хорошо зажарится и приготовится изнутри.

Готовое мясо достаем со сковороды, перекладываем на блюдо и сразу подаем к столу. Шашлык из телятины на сковороде приготовленный дома готов. Можно подавать к столу и наслаждаться вкусом.

Своими вкусовыми качествами мясо удивит Вас. Приятного аппетита и вкусного обеда!!!