Шашлыки из свинины

Этот рецепт из Новой Зеландии достаточно прост и чрезвычайно вкусен.

Незамысловатый маринад придает чудесный запах и аромат мясу.

Этот рецепт включает в себя мои любимые овощи для шашлыка, но вы можете заменять их по своему желанию.

Состав:

• ½ кг филе свинины, нарезать кубиками
• Маринад:
• ½ ст. лимонного сока
• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ч.л. сушеного орегано
• 1 ч.л. розмарина
• 1 зубчик чеснока, измельченного
• 1/3 ч.л. свежемолотого черного перца
• 1 средний красный перец, нарезанный крупными кубиками
• 1 средний кабачок, нарезанный ломтиками
• 8 маленьких помидоров
• 1 средняя луковица, нарезанная крупными кусками

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для маринада в миске.

Добавьте мясо и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Вымойте и нарежьте овощи для шашлыков.

Насадите мясо на шпажки, чередуя с овощами.

Положите на разогретый гриль и готовьте 8-10 минут, периодически переворачивая. Подавайте горячим, с любимым гарниром.

Надеюсь, вам понравились эти варианты приготовления шашлыка. Золотая осень – это замечательное время для шашлыка на природе.

Удивите своих друзей и родственников одним из этих удивительных блюд и не забудьте поделиться с нами своими впечатлениями.