Шоколадный рецепт

Сочетание вишни и шоколада – идеальный вариант для приготовления вкусного кекса к чаю.

Готовится кекс с вишней в нескольких формочках, но можно использовать одну большую.
Ингредиенты:

• 270 гр. муки;
• 60 гр. масла;
• 300 гр. сахара;
• 2 яйца;
• 1 ст. л. винного уксуса;
• 290 мл. молока;
• 60 мл. растит. масла;
• 40 гр. порошка какао;
• 1 ч. л. разрыхл.;
• ½ ч. л. соды;
• 1 стак. ягод.

Приготовление:

• Сухие ингредиенты, кроме сахара, просейте и перемешайте. Затем всыпьте сахар.
• Венчиком взбейте яйца и добавьте молоко, масло растительное, растопленное сливочное и уксус. Смесь вылейте в миску с сухими ингредиентами и перемешайте.
• Вишню отожмите от сока и обваляйте в муке, выложите на сито и потрусите.
• Ягоды смешайте с тестом и разлейте его по формочкам. Пеките 1 час.
• Кекс получается влажным внутри. Готовьте десерт в любое время года, используя свежие или замороженные ягоды.