Полезные советы на все случаи жизни

Сигара бёрек из лаваша: вкуснейшие мини-пирожки готовятся в мгновение ока

Главная Советы Кулинария 13.01.2021 в 08:59 82 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Сигара бёрек из лаваша: вкуснейшие мини-пирожки готовятся в мгновение ока
Фото: из открытых источников
Сигара бёрек (Sigara börek) — это национальное турецкое блюдо, которое на родине подают на завтрак, обед и ужин. По форме эти вкусные трубочки схожи с кубинскими сигарами — отсюда и название!

Традиционные хрустящие трубочки готовятся из тончайшего теста фило. Покупать готовое — абсолютно расточительно, а готовить и вытягивать его самостоятельно — процесс трудоемкий.

Мы предлагаем приготовить эту горячую закуску, используя тонкий лаваш. Быстрее не придумаешь!

Сигара бёрек из лаваша

Ингредиенты:

  • 4 тонких лаваша
  • 150 г брынзы (можно творога)
  • 1 яйцо
  • перец черный
  • соль (если нужно)
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Разрежь листы лаваша на треугольники.
  2. Укроп мелко нарежь смешай с брынзой или творогом, поперчи. Отдели желток от белка и добавь в начинку. Тщательно всё размешай. Если используешь творог, посоли.
  3. На широкий край лаваша выложи начинку и сверни его трубочкой. Чтобы пирожки не раскручивались, смажь кончик оставшимся яичным белком.
  4. Обжарь изделия в достаточном количестве хорошо разогретого масла, затем выложи на салфетку, дабы удалить его избыток.
  5. Получается целая гора вкуснейших хрустящих трубочек! Кстати, таких трубочек можно наготовить побольше и часть заморозить на потом: если неожиданно нагрянут гости, тебе будет чем их угостить.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Этот рецепт — настоящий клад для каждого гурмана
Этот рецепт — настоящий клад для каждого гурмана
Эти 10 важных вещей мужчины никогда не замечают в...
Эти 10 важных вещей мужчины никогда не замечают в женщинах
Вот что пугает мужчин в отношениях
Вот что пугает мужчин в отношениях
Этот чудесный цветок необходим каждой семье и каж...
Этот чудесный цветок необходим каждой семье и каждому дому
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: